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秋刀魚と柚子と大根

さんまのイタリアン焼き鳥お料理をいただきました
さんまといえば和風のお料理というイメージなのですがイタリア料理でもサンマを使うことがある様です
さんまを三枚におろしたものを振るくるくると巻いてグリルで焼いてトマトソースをかけて香草パン粉をかけて再度オーブンで焦げ目をつけたお料理でした

トマトソースとさんまが意外とマッチしてとても美味しかったです
くるくると巻いた料理の 見た目もとても可愛らしくパーティー料理としてとても良いなと思いました
食べ慣れないとびっくりするかもしれませんが西洋料理にもさんまはとても合うなと思いました

せっかく旬の魚なので色々な料理法でたくさん美味しく頂きたいと思います

そして、沢山もらった柚子は、腐らせるともったいないので、絞って、鰹節、昆布、醤油、酒、みりんを煮立てたものとあわせて自家製柚子ポン酢にしました。
意外と簡単にできて、柚子の香りが凄く美味しい!
これはいいな、と思いました。

最後に大根について。
今年は大根がすごく高くて、おでんに入れるにも躊躇する値段です。
しかし!
おでんに大根が入らないのはサミシイ、、ということで、
産直に行けば安いかも!と行ってみました。
でも、結果は惨憺たるものでした。
皆同じこと考えているのか、品物はあまりないし。
そもそも、寒くて収穫も少なすぎる。

売っているものをいかに美味しくいただくか、ですよね

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2017-09-22

トゥルースリーパーと言うマットの様なものがあります

ベッドのマットの上にそのまま引いても良いしもしか布団の上に引いても良いものです

ふかふかとした感じで マットの上にひく 眠りを良くするため姿勢を上手く保つためのものらしいのですが 友達から勧められて買ってみました

値段は結構高いのですが友達はいつも腰が痛い腰が痛いと言って辛そうだったのがこれを引く様になってこれで寝始めてから腰の痛みが取れたと言っています 私は特に腰が痛いわけではなかったのですがそれを聞いてとても興味を持ったのでちょっとそれはすごい良さそうだから 教えてと言って教えてもらいました

トゥルースリーパーと言うのは新聞とか雑誌の広告でも色々とたくさん出ているそーなのですが私は気がつきませんでした

友達曰く有名人も結構を使っていてとても良いと絶賛されているそうです 今日やっと届いて今から布団の上にセットするのですが箱から出したらちょっとびっくりしました

折り畳まれている漢字で出すとバット膨れて意外と重いもったりとした感じです これで睡眠が質が良くなり体が軽くなったりしたら嬉しいなと思います

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秋の味覚☆ [日常]

今年は秋の味覚の栗があまり出回っていないようです

私は栗が大好きでこの季節になると必ず9にご飯を作るのですが今年はなぜか八百屋さんも果物屋さんもくりがあまり出ていません

たまに見つけてもなんとなく小さい様な感じですし自分が欲しい茨城や兵庫の丹波笹山と言った言わいる栗のブランドの産地のものを見つけることができません

百貨店などに行けば良いものが置いていると思うのですがそうなると非常に高価になるのでちょっと買うには難しいかなと思っています

今年も異常気象ですごく雨が降ったり 東京の方は寒かったり 色々な地域で色々な天候の不順が続いたので秋の作物は いろんな意味で心配です

多少高いぐらいなら買うのですがいつもの倍の値段と言うほどの高い値段だととても買えません

今年は秋の味覚はなかなか楽しめないのではないのかなと思って少し心配をしています








































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楽しみな市場めぐり [日常]

先日知り合いになった会社の取引先の人が 市場で買い物をするのが楽しいと言う話をされていました

市場はとても興味があるのですが近くにないのでなかなか行く機会がないと言う話をしたら その人も私も市場は遠いので週に一回行っていますとのことでした

南砺中央市場に入っていると言うことで私は中央市場といえばその人は入れないと思っていたのですが今は時間をずらせば一般の人も入っても大丈夫な様です

ただ業者の人が メインなのであまり早い時間は遠慮して少し時間が遅い 時間を狙って行くと良いと言う事でした


だいたい1週間に1回そこで買い物をして1週間分の食料を買い込むそうです

もちろんたまに行けない日もあるのでその時は近くのスーパーで買い物をするそうですが 中央市場で買った野菜は日持ちがすごく良くて 10日間ぐらい冷蔵庫に入れぱなしでも元気なのだと言う事でした

やはり鮮度が違うんだろうなと思いました


市場の中に美味しいお寿司屋さんもあるそうなので買い物の帰りに手早く美味しいお寿司を食べて帰るんだと言う事で今度ぜひそのプランを一緒に楽しませてくださいと言う話をして別れました


実現するのが楽しみです









































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台風が、、 [日常]

今日は台風が来ていて非常に大型で勢力が強い台風ということで 心配をしていました

しかし今のところ雨も風もなくとても落ち着いた感じです

もしかしてこれは台風の目の中にいるのかなと思ったのですがお昼過ぎからずっと天気予報をこまめに聞いていますが 台風の目に入ると言うわけでもなさそうです

ただところによってはすごく雨が降って 水浸しになっているところもありますのでこれから先どうなるのかわからないので注意が必要です

停電などもあるかもしれないので一応蝋燭それから懐中電灯などは準備しました 台風なんて大丈夫と思っている時に 大きな被害に なって慌てて大変なことになりそうです ですのでここはひとつとにかく 準備万端で何もないことを祈りながら 台風が過ぎるのを待ちたいと思います

またこんな時には外出はなるべくしない様にしてできるだけ家の中で 静かに過ごしたいと思います








































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cafe開拓!いい店みつけた [日常]

友達と新しくできたカフェ活 西屋に行ってきました

そこはお昼から夜の12時までずっと通し営業をしていてランチもあればケーキもあればお茶もあればお酒もあると言うところです

夜行ったのですが定食もあるので最初は定食にしようと思ったんですが オムライスがおいしそうだったのでオムライスにしました

オムライスは薄焼き卵ではなくふわふわのオムレツを上に乗せたタイプでした

これが非常に美味しくてカフェと言うよりもちょっとしたレストランのオムライスと言う感じがしました

あまりにも美味しかったので違うものも頼んで見ようと思いユーリンチンと言う鶏肉を揚げたお料理も頼みました

これは中華料理なのですが鶏肉がカリッと上がりしかももものももの肉のジューシーな柔らかさがしっとりと美味しくこれまた非常においしかったです

値段はオムライスが800円ユーリンチンが650円そこに コーヒーを頼み ケーキも頼み結局2000円ぐらいでした

2000円でこれだけの料理が食べられて大満足です


これは今後も是非利用したいと思いました
















































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国産干し海老☆ [日常]

干しエビを買いに行きました


欲しい人言うのは小さなエビを干したものでとても甘みがたくさんある 乾物です

魚介類ですが乾燥しているので普通の魚屋さんにはあまり置いていません

ただとても美味しくてだしをとったり中華料理屋アジア料理の味付けに使うと味がとても良くなります

スーパー8 百貨店で買うとベトナムやタイ などのアジアの国の物が多いです

もちろんそれでも良いのですがやはり少し気になったので国産がないかを調べてみました

そしたら山口県の 山口市で 車海老や水産加工品を売っているお店を見つけました

干しエビが125グラムで1080円です

これは 高い様にも思いますが外国産でも100グラムで500円ぐらいはしますので高いといえば高いのですがでもまあ 許容範囲内です

朝水揚げされたばかりの赤い火を乾燥して加工しています

輸入ものとは違って色が非常に赤色が綺麗で臭みや変な臭いもなく甘みがたっぷりで非常に美味しいです

これでおだしにしたり炊き込みご飯に入れたりと色々楽しめます








































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リフォームうるさいぞ! [日常]

マンションの下の階のお部屋がリフォームするということで 昨日から始まりました

昨日はそんなにうるさいと感じなかったのですが それは間違いでたまたま私が買い物に行っていた時間が信じられないほどうるさかったようです

今日はあまりにもうるさいのでこのうるさいのは一体いつまで続くんでしょうかと聞きに行ったぐらいですそしたら 今日は昨日に比べたら全然うるさくないんですよ

昨日大丈夫だったのになんで今更という顔をで返事をされたので正直カチンときていや昨日はたまたま買い物に行ってたから分かんなかっただけでこんなにうるさいのずっと続くのは困るのでせめてお昼ご飯食べてる時間とか もう少し静かな時間も作って欲しいんですけどと売り言葉に買い言葉の様な感じになってしまい言ってしまいました

そしたら向こうも余計腹が立ったみたいでリフォームなんだからうるさいのは当たり前ですよちょっとの間のことなんだからそれぐらい辛抱しなさいよと返事がありよけムカッときて辛抱できないから家に来てるんじゃないですかず
っとうるさいのは嫌だからせめてご飯食べてる時ぐらい静かにしなさいよというふうに今度は同じ言葉でもすごく口調がきつくなって言ってしまいました

言い合いをしても始まらないのでそのまま返事も聞かずにポイント帰ってきてしまったのですがよく考えたら自分もいつかリフォームをするかもしれないのであまりに強い言い方をしてしまったのはまずかったかなと反省しています

まー言ってしまったのはもう元には戻らないから仕方ないですが

それにしてももう少し静かにリフォームってできないんですかね


静かなリフォームって言うのができるようになったらもっと需要が高まるのではないかなと思う今日この頃です









































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自動車販売の野菜、買うべからず [日常]

今日駅前で 軽トラに積んでいる スイカと 桃とトマト胡瓜をかなり安く売っている お姉さんに出会いました
でちょっと買おうかなとか思ったんですけども今どこから来てるのかもちょっといまいちわからない 一応神庭 兵庫県無農薬野菜みたいなこと書いてたんですけど
本当に無農薬かどうかも分からないです
で ちょっと聞いてみたら なんとその人は私もバイトなんで分かんないんですよ

答えないですね

そうかなるほどなー でもとにかくあの その人も売ってる人も知らない野菜なわけですからその時点でちょっと 不信感を抱きました

で どうしようかと思ったんですけどまでも悪い人ではなさそうだったしたものは新鮮な感じだったので買ったんですが やっぱり買ってからそして食べてから こういう自動車で販売している所で買わない方がいいなとつくづく思いました

それはですね桃を買ったんですけど全然甘くなかったんですよ

見た目すごい綺麗で雨そうだったんですけどこれは八百屋さんとかいつも行くお店だったら昨日買った桃美味しくなかったとか甘くなかったよって言えるので出た時点でちょっと本当に甘いやつどれなのよとか言えますよね

でもそれが言えないんですよねもう翌日行ったらもういないんで

だから甘いのか美味しいのか無農薬なのかいろんな事が全くわかんなくってお値段は確かに安かったけどどうなんだろうなーと思って ちょっとますところではもう買わないようにしよって言うと寂しいんですけどま考えた方がいいなって思いました













































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みやざんの女装が美しすぎる! [ニュース]

昨日 お笑い芸人のみやぞんさんの女装メイクを見ました これ物まねメイクファンタジアで有名なざわちんさんって言う人がいましてその人がメイクをしました もうほんとにびっくりするぐらい綺麗で色っぽくて私はパッと見た時に壇蜜さんと思ったんですがそれぐらい綺麗でした中国のお姫様風の衣装と それだけじゃなくて5セット何かも全部中国風にしてまー綺麗でびっくりしました

みやぞんさんって音も細いですし何回路の黒石どう考えても綺麗な女の人っていう感じではないのが多分知らない人が見たら本当に中国の姫様っていう漢字 見た感じの仕草とか立方もとっても綺麗になっているのでまどを考えてもちょっとありえないなっていう感じです

これを見てほんとすごいなあさすがだなざわちんさんがすごいなと思いました

ざわちんさんのメイクって本当にすごいのでこれからも色んなメイクおまた 楽しみに見させてもらいたいと思いますそれにしても明聖さんあれだけ綺麗になってまたメイクして欲しいなとか本人も思ってるんじゃないですかね



いやほんとに すごいちょっと感動しました 私も ざわちんさんにメールをしてもらいたいな なんて思います たぶんお金払ってもらえるんだったら一回本当にやってもらいたいなって思いますね

きっとそう思ってる人いっぱいいると思いますのでそのメイクアップ のなんかそういうねサービスとか有料で行ったら良いのになと思います














































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